Bimi

Bimi, ook aspergebroccoli of broccolini genoemd, herken je aan de langwerpige vorm. De verkrijgbaarheid van deze groene groente met kleine roosjes is de laatste jaren verbeterd. Het is een kruising van de welbekende broccoli en de Chinese stengelkool kailan. In de Aziatische keuken is het een populaire groente. Op ontdekkingstocht, dus!